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パネッテリア パストさん

2012 - 06/25 [Mon] - 00:46

いつも拝見しているブログの記事で紹介されていたパン屋さん見つけました。

中央区橘通(湊川神社西門前) PANETTERIA Pasto
R0014086b_convert_20120625001031.jpg
美味しそうなパンがずらり。たくさんのお客様で賑わってました。
オーナーさんは最近までフランスで修行されていたそうです。

R0014089b_convert_20120625001111.jpg
建物は年代ものですがフランス的に可愛く仕立てられてました。

最近新しいパン屋さんが増えてきているような気がします。
素材や製法にこだわって少人数で頑張っていると応援したくなります。
業界は違いますが、ものづくりにこだわっていく姿は一緒です。

パンと一緒にみなさんの元気ももらって帰りました。

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